Has llegado al lugar indicado para descubrir los sabores más auténticos, reconfortantes y legendarios de nuestra gastronomía.
Aunque hoy en día el burrito es amado en todo el mundo, su corazón late fuerte en nuestro querido Juaritos. Su historia se remonta a la época de la Revolución, cuando los vendedores ambulantes —famosamente conocidos como “burritos” por el uso de estos animales para transportar mercancía— comenzaron a envolver guisados caseros en grandes tortillas de harina para mantenerlos calientes y facilitar su consumo.
En esta nueva sección, nos hemos propuesto rendir homenaje a este clásico explorando callejones, mercados y rincones tradicionales. Aquí encontrarás una selección exclusiva con los mejores lugares para disfrutar de un buen burrito, desde las recetas más clásicas de machaca y chile con queso, hasta innovadoras creaciones contemporáneas.
Originalmente El Burrito de Oro, empezó en 1980 y es negocio familiar. Con el paso del tiempo empezó a crecer y cambio a Burritos Cristostomo.
Nace en el año 1990. Son reconocidos por su variedad de guisados en tortillas de harina hechas a mano.
Fundado en 1952 se traspasó al negocio a Eugenio Badillo en 1961. La especialidad son el burrito de deshebrada y el de chile relleno.
Fundado por el Sr. Alfonso Olivares en 1973 con la ayuda de su esposa Beatríz Zuñiga. La especialidad es deshebrada a la mexicana y el Super Burro.
Fue fundado por el Sr. Miguel Bolaños. Su especialidad es el burrito de barbacoa.
La especialidad son los burritos de chicharrón prensado, huevo con jamón, tocino y queso, deshebrada y bistec a la plancha.
Fundado en 1952 se traspasó al negocio a Eugenio Badillo en 1961. La especialidad son el burrito de deshebrada y el de chile relleno.
Empresa familiar fundada de 1985 por el Sr. Manuel Sabino iniciando en la C. Henry Durant. Son guisados más solicitados son los de milanesa y cochinita pibil.
Fundados por la señora Sara Alfaro, se establece en esta frontera en 1969, sus especialidades son el burrito de chile verde con papas y asadero, lengua y deshebrada en rojo.
Fue fundado en 1991, su misión es elaborar los burritos y quesadillas más ricas de la frontera. Su especialidad es el burrito de deshebrada a la plancha.
Fundado en 1949 por Antonio y Beatriz Argueta. La especialidad de la casa son los burritos de torta, mole, chicharrón y lengua.
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